โรงเรียนวัดมะเฟือง

หมู่ที่ 7 บ้านวัดมะเฟือง ตำบลนากะชะ อำเภอฉวาง จังหวัดนครศรีธรรมราช 80260

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

081 2719187

ชานม สูตรวิธีการทำชานมประเภทต่างๆที่นิยม

ชานม

ชานม ยังเป็นที่รู้จัก ถูกกำหนดโดยปริมาณที่เหมาะสมของนม เนย เกลือ ชานมมีรสชาติกลมกล่อม มีคุณค่าทางโภชนาการ สามารถบรรเทาความเลี่ยน และขจัดความคาวได้ ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้คน ในปัจจุบันชนิดที่แตกต่างกันของชานม เป็นที่นิยมในประเทศไทย และประเทศอื่นได้แก่ อินเดีย อารเบีย อังกฤษ มาเลเซีย สิงคโปร์และภูมิภาคอื่นๆ

วิธีการทำชา ชานม สูตรอาหารผสมนมข้นหวาน 1ช้อนโต๊ะ ชาดำ 0.5-1กรัม และเกลือในปริมาณที่เหมาะสม หลังจากผสมแล้วให้ชงในน้ำเดือด 5นาทีแล้วเสิร์ฟ รับประทานวันละ 1ครั้ง และดื่มหลังอาหารเช้า สรรพคุณ ช่วยให้กระเพาะอาหารและลำไส้ประโยชน์ บำรุงอวัยวะภายในห้า ส่งเสริมร่างกายของเหลว และดับความกระหาย เหมาะสำหรับอาการอ่อนเพลีย และเบื่ออาหารหลังเจ็บป่วย

วิธีการทำ ชานมกล้วย หั่นกล้วยเป็นชิ้นกว้างประมาณ 4มม. แล้วใส่ชานมและกล้วยฝาน 2-3ชิ้น เหมาะสำหรับดื่ม 1คน นำกล้วยใส่ลงในหม้อสำหรับชง การต้มมากเกินไป จะทำให้เสียรสชาติได้ง่าย คุณสามารถเติมน้ำตาลได้ตามต้องการ จากนั้นจึงเติมครีม และใส่กล้วยเพื่อตกแต่ง เพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยที่ใช้ตกแต่งจมลงไปในชาในทันที เคล็ดลับคือ หั่นกล้วยเป็นชิ้นบางๆ เพื่อให้มันลอยน้ำ

วิธีการทำ ชานมขิง ใส่ใบชาและขิง ขูดลงในหม้อแล้วแช่ในน้ำสะอาด หลังจากชงใบชาแล้ว ให้เติมนมในปริมาณที่เท่ากันกับน้ำ แล้วอุ่นให้ร้อน หลังจากเทลงในกาน้ำชาแล้ว ให้เทลงในถ้วยน้ำชาที่อุ่นไว้ก่อน แล้วหั่นขิงประมาณ 1-2มม.เพื่อตกแต่งถ้วยน้ำชา เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

วิธีการทำ ชานมข้าวสาลีหอม แช่สาคูใส่น้ำเดือดจนใสเอาน้ำออกแล้วพักไว้ นำชานมหอมข้าวสาลีแช่แข็งไว้ใช้ในภายหลัง ใส่ชาแช่แข็งลงในถ้วย ใส่สาคูที่ปรุงแล้วลงไปผสมให้เข้ากันเมื่อดื่ม

วิธีการทำ ชานมนัท ใส่ใบชาลงในน้ำเปล่าและชิ้นถั่วหนึ่งช้อนชาลงในหม้อ เพื่อปรุงอาหารจากนั้นเติมนม 20% ใส่น้ำตาลหยาบ และชานมตามความเหมาะสม สามารถเติมลงในหม้อ เพื่อเป็นเครื่องปรุงรสหวานได้ หลังจากใส่ครีมแล้วให้โรยด้วยถั่วหั่นบางๆ นอกจากถั่วแล้วถั่วลิสงหรือวอลนัท ยังถูกนำมาใช้ทดแทนได้ด้วย

วิธีการทำ ชามิ้นท์ มิ้นท์เป็นดอกไม้ที่สำคัญที่สุด ที่มีผลกระทบต่อชีวิตของผู้คน มีการเพาะปลูกทั่วโลก ส่วนใหญ่คนที่เป็นตัวแทนของพืชชนิดหนึ่ง ชาดอกไม้ที่นิยมใช้คือ สะระแหน่มีกลิ่นหอม สดชื่น สามารถบรรเทาชีวิตความตึงเครียดได้

วิธีการทำ ชาเปปเปอร์มินต์ สามารถช่วยย่อยอาหาร และเหมาะที่สุด สำหรับอาการไม่สบาย หรือหลังจากรับประทานอาหารที่มีไขมันมากเกินไป ชาเปปเปอร์มินต์ ยังมีประสิทธิภาพในการระงับปวด และฆ่าเชื้อ อันดับแรกเทครึ่งหนึ่งของชามินต์ลงในแก้ว พร้อมกับก้อนน้ำแข็ง และเติมชานม คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งตามความต้องการของคุณ เทน้ำลงในหม้อแล้วจุดไฟ น้ำที่เทลงในหม้อจะขึ้นอยู่กับครึ่งหนึ่งของปริมาณการต้ม

ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการชง 4ถ้วย ให้ต้มน้ำ 2ถ้วย ก่อนต้มน้ำให้ใส่ใบชาที่ตวงไว้แล้วลงในหม้อ และปริมาณใบชาจะเหมือนกับการชงชาดำ ให้ปรับตามข้อมูลถ้วยที่จะชง หลังจากปรุงสุกแล้ว คุณสามารถเติมนมสดและน้ำในปริมาณที่เท่ากันได้ นั่นคือถ้ามีน้ำ 2ถ้วย ควรเติมนมสด 2ถ้วยด้วย หลังจากใส่นมสดแล้ว ให้ปิดไฟก่อนเดือดปิดฝาแช่ไว้ประมาณ 3นาที กรองผ่านกระชอน และเทชาดำลงในกาน้ำชาหรือถ้วยน้ำชา

วิธีการชิม การชิมข้อดีและข้อเสียของชานม ยังพิจารณาจากสีชาทั้ง 4ด้าน กลิ่นรูปร่างและรสชาติ คุณต้องชิมอย่างระมัดระวัง การที่จะทำให้ชานมมีรสชาติกลมกล่อมนั้น นอกจากคุณภาพของชาแล้ว คุณภาพของน้ำความร้อน และชานมก็มีความสำคัญมากเช่นกัน โดยทั่วไปชานมที่อร่อย ควรมีสัดส่วนของชาและนมเท่ากัน มีทั้งกลิ่นหอมของชาและความหวานของนมทั้งสองรสชาติ นอกจากนี้หลังจากต้มชานมแล้ว ควรดื่มทันทีหรือเก็บไว้ในหม้อร้อน

ชานมฮ่องกง ส่วนใหญ่เรียกว่า ชานมสไตล์ฮ่องกง ทำจากชาดำผสมกับนมสดข้น และมีรสหวานมัน มีปริมาณของนมและน้ำตาลมาก มีทั้งเครื่องดื่มชาแบบเย็นและแบบร้อน ชานมสไตล์ฮ่องกง เป็นเครื่องดื่มที่นิยมสำหรับประชาชนทั่วไป ผู้คนส่วนมากที่ไปรับประทานอาหารนอกบ้าน เลือกที่จะดื่มมัน ในวันที่มีอากาศร้อน นอกจากนี้ยังมีแฟรนไชส์ หรือแผงขายอาหารจะมีชานมขาย ควบคู่ไปกับอาหาร ร้านชาหลายแห่งมีสูตรเฉพาะ สำหรับการผสมชา เพื่อเป็นจุดขาย เพื่อดึงดูดลูกค้า

 

บทความอื่นที่น่าสนใจ ผู้หญิง ที่ตั้งครรภ์ควรรู้การเคลื่อนไหวของทารก